📝 Résumé exécutif
Une vague de chaleur mortelle a battu les records de température de mai dans le nord-ouest de l'Europe, suscitant des inquiétudes quant aux rendements agricoles et à la demande d'énergie. La chaleur extrême menace le blé et d'autres cultures de la région, les contrats à terme sur le blé français atteignant un sommet d'un mois. Les prix du gaz naturel ont également bondi en raison de la forte demande de refroidissement en Allemagne et aux Pays-Bas, ce qui a fait grimper les contrats à terme TTF. Cet événement souligne le risque climatique croissant pour les marchés européens des matières premières.