📝 Resumen ejecutivo
Los futuros del azúcar subieron tras los informes de que las fábricas brasileñas desviarán una mayor proporción de la caña de azúcar a la producción de etanol, lo que ajustará las perspectivas de suministro mundial del edulcorante. Los precios más altos del etanol y las regulaciones nacionales de biocombustibles aumentaron la rentabilidad del etanol frente a la producción de azúcar, incentivando el cambio. La medida elevó los contratos de azúcar crudo de referencia en Nueva York a máximos de la sesión.