Les vagues de chaleur en Europe menacent les rendements des cultures et les réseaux énergétiques ; l'euro fléchit sur des craintes de croissance
Les contrats à terme sur le blé moulinier Euronext grimpent en flèche alors que le stress hydrique pendant les stades de floraison et de remplissage des grains réduit les rendements de l'UE. La météo chaude et sèche rappelle la sécheresse de 2022, qui a entraîné une baisse des rendements de 10 à 15 % dans les principaux producteurs.
- ▲ Stress hydrique dans les régions de blé de France et d'Allemagne
- ▲ Une demande d'importation mondiale stable dans un contexte de stocks tendus
- ▼ Un retour à une météo plus fraîche et plus humide pourrait limiter les dégâts
- ▼ Un excédent mondial de blé provenant d'Australie ou d'Amérique du Nord pourrait limiter les hausses
▼ Afficher FAQ (2) ▲ Masquer FAQ
Comment une vague de chaleur affecte-t-elle les prix du blé européen ?
Des températures élevées prolongées et un manque de précipitations réduisent les rendements du blé et la qualité des grains. À mesure que l'offre diminue, les contrats à terme Euronext augmentent pour rationner la demande, avec une flambée des primes de qualité meunière.
Quels pays européens sont les plus à risque de pertes de récoltes de blé ?
La France, l'Allemagne et la Pologne connaissent généralement les plus fortes baisses de production en cas de vagues de chaleur sévères, les régions méridionales étant souvent les premières à être touchées.