Rekordwerte der Erwärmung des Pazifischen Ozeans signalisieren einen ungewöhnlich starken El Niño, der globale Ernten bedroht.
El Niño kann zu trockenen Bedingungen in Indien und Thailand, wichtigen Zucker exporteuren, führen und gleichzeitig die Zuckerrohrernte in Brasilien stören. Das starke Signal der Erwärmung des Pazifiks erhöht die Wahrscheinlichkeit einer Angebotsverknappung bei Zucker.
- ▲ Monunfehl in Indien und Dürre in Thailand könnten die Zuckerproduktion erheblich reduzieren.
- ▼ Die Umleitung von Ethanol in Brasilien könnte die Auswirkungen abmildern, wenn die Zuckerrohrerträge stabil bleiben.
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Warum ist Zucker anfällig für El Niño?
Zuckerrohr benötigt viel Wasser. El Niño stört oft den Monsun in Indien und bringt Trockenperioden in Thailand, wichtige Exporteure. Ein Produktionsrückgang in diesen Ländern kann den globalen Markt straffen.
Welche Preisentwicklung wird für Zucker erwartet?
Zuckerfutures könnten um 15–25 % steigen, wenn Produktionsausfälle eintreten. Eine Rekordernte in Brasilien könnte jedoch einige der Verluste ausgleichen.